現場レポートReports

愛犬と一緒に和食を楽しむ
ご飯処「稟」店舗新装工事
おいしいおうち総合プロデュースおいしいおうち総合プロデュース
since 2024.09
僕らに依頼してくれたのは個人事業主としてドックトレーナーをやってる子。
トレーナーという仕事の認知を広げていくためにどうすればいいか…
その答えとして「愛犬と一緒に食事ができるお店」に行きつきました。
ずっと料理人として働いてきた妹と同じ動物関連で働いてきた友達と一緒で進めていく事業。
自分の娘と同じ年端の3人娘。その夢をカタチにするお手伝いです。
小田急江ノ島線「東林間」駅から徒歩1分の角店舗。申し分ない顔を持っている場所。
スケルトン空間からのスタート。厨房スペース、店舗スペース、間仕切り…そこから作り出す事業計画。
創り上げるだけじゃなく、この先お客さんに愛されずっと続いていくお店にすること。
それが「おいしいおうち」が店舗PJに関わるときの業務です。

所在地：相模原市南区東林間5丁目4-8 ベイロックスリービル1階
店舗面積：53.58㎡

おいしいおうち総合プロデュース 2025年1月31日
軽鉄下地組完成
2025.04.16ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2025年1月28日
軽鉄下地組施主確認
2025.04.16ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2025年1月20日
資材入れ
2025.04.16ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2025年1月15日
土間下地
2025.04.16ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2024年12月17日
施主と間仕切り位置確認
2025.04.16ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2024年9月19日
現地再調査
2025.04.16ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2024年9月2日
現地確認初日
2025.04.16ご飯処「稟」店舗新装工事

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